九江粑俗文化街盛大开业

 九江又新添一个打卡地：九江粑俗文化街，地点：九江市庐山北路与湓浦路交汇处(九江洋街B区)，步入粑俗文化街，仿佛踏入了一个五彩斑斓的稻米世界。首先映入眼帘的，便是那热气腾腾、香气扑鼻的彭泽米粑。这不仅仅是一种小吃，更是彭泽人民对稻米深情的表达，外皮软糯，内馅丰富，每一口都是对味蕾的极致诱惑。而这只是开始，修水哨子、瑞昌茶粑、永修红心糍粑、彭泽蒸米粑……各式各样的粑类小吃，如同九江稻米文化的使者，等待着每一位食客的探索与品鉴。

 7月28日，九江洋街B区迎来了它的璀璨新星——“粑俗文化街”的盛大开业！这不仅仅是一条街的启航，更是九江千年稻米文化的一次华丽绽放！15个县区的特色粑类小吃悉数登场，每一款都是匠心独运。开街仪式结束后，人群如潮水般从四面八方涌来，每个人的脸上都洋溢着期待与兴奋的笑容，他们或手持相机记录下这难忘的瞬间，或低头细语讨论着即将品尝的美食。空气中弥漫着各种粑类小吃的香气，让人垂涎欲滴。
九江粑俗文化街主要商家简介
武宁粑小馆 —— 踏入馆内，仿佛穿越回旧时光，古色古香的装饰中透露出浓郁的武宁风情。这里的粑，外皮薄如蝉翼，内馅饱满多汁。特别推荐他们家的手工芝麻粑，甜而不腻，香脆可口，让人一尝难忘。
永修红心糍粑 —— 糍粑界的艺术品，色泽鲜艳，红心诱人。每一颗糍粑都是师傅们精心手工制作，外皮经过恰到好处的油炸，金黄酥脆；内里则是软糯香甜的红豆沙，甜度适中，口感层次丰富。咬上一口，外酥内软，甜蜜瞬间溢满心间。

柴桑渊明酒粑 —— 独特之处在于其酒香的融入，选用上等糯米与特制米酒一同蒸制而成。酒香与米香交织在一起，形成了一种难以言喻的美妙风味。轻轻咬开，酒香四溢，仿佛能闻到陶渊明笔下那片田园的芬芳。这款酒粑不仅美味，更有着深厚的文化底蕴，让人在品尝美食的同时，也能感受到那份超脱世俗的宁静与美好。

粑府浔安 —— 这里是九江德安粑文化的集大成者，品种繁多，应有尽有。从经典的糯米粑到创新的各式糕点，每一种都让人眼前一亮，也是对视觉和味觉的双重享受。
瑞昌茶粑 —— 独特的茶香与米香结合体，让人一试难忘。选用优质茶叶与糯米一同蒸制，茶香渗透进每一粒糯米中，使得整个粑体散发出淡淡的茶香。口感上既有糯米的软糯又有茶香的清新，两者相辅相成，形成了独特的味觉体验。这款茶粑不仅适合作为早餐或下午茶的点心，更是送礼的佳品。

彭泽蒸米粑 —— 彭泽人的骄傲之作，以其纯正的米香和软糯的口感著称。选用当地优质大米磨浆蒸制而成，保留了大米最原始的味道和营养。特别推荐他们家的咸味蒸米粑，内馅丰富多样，由多种食材搭配而成，咸香可口，让人回味无穷。

粑里湖味 —— 作为“粑俗文化街”的压轴之作，不仅汇聚了九江各地的粑类美食精华，更在不断创新与突破中前行。他们的粑类品种繁多且各具特色，还有各种口味的面食供大家选择。

除了特色粑店外，还有古方茶语、庐山云雾茶店等特色饮品店等您一同前来品尝探索。